- Calorías:250 kcal
- Proteína:10 g
- Carbohidratos:250 g
- Azúcar:25 g
- Sal:51 mg
- Energía:1870 kJ
- Grasa:58 g
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Reúna os ingredientes.
Reúna os ingredientes.
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Prepare a panela.
Coloque uma panela de 2 litros em fogo médio, adicione a manteiga e cozinhe, girando ocasionalmente a panela, até derreter.
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Adicione os ingredientes.
Adicione a aveia em corte e sal, cozinhe mexendo por cerca de 1 minuto ou até que a aveia esteja com cheiro de torrado.
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Deixe descansar.
Adicione a água quente e desligue o fogo. Mexa, certificando-se de que toda a aveia esteja submersa, e cubra bem com uma tampa. Deixe descansar no fogão (com o fogo desligado) durante a noite, ou pelo menos 8 horas e até 12 horas.
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Aqueça a mistura.
Após a imersão, retire a tampa e aqueça a panela em fogo médio. Adicione o leite e o açúcar mascavo, e cozinhe, mexendo, até a mistura começar a ferver. Reduza o fogo para médio-baixo para manter a fervura e cozinhe, mexendo, por cerca de 5 minutos, ou até alcançar a consistência desejada.
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Sirva e finalize.
Coloque a aveia em tigelas e sirva com uma colher de iogurte, segmentos de grapefruit, um fio de mel e uma pitada de pistache, se desejar. Adicione suas coberturas favoritas para a tigela ideal e aproveite!
A aveia é uma ótima maneira de começar o dia graças ao seu conteúdo de fibra (que vai te deixar saciado até o horário do almoço) e sua versatilidade. A aveia cortada a aço é adorada por sua textura, sabor de noz e nutrição, mas leva algum tempo e paciência para ser preparada.
Chega a aveia de aço deixada de molho durante a noite. Com apenas seis minutos de tempo de cozimento e alguns minutos de mexer, é um café da manhã ideal para manhãs corridas. Toste rapidamente a aveia na manteiga, adicione água quente e cubra. A aveia cortada a aço irá absorver lentamente toda a água durante a noite enquanto você dorme. Tudo o que você precisa fazer pela manhã é adicionar leite e açúcar, e depois aquecer a mistura antes de servir.
Sugerimos cobrir esta receita com iogurte, toranja fresca, um fio de mel e uma pitada de nozes, mas você pode adicionar os ingredientes que preferir à sua aveia. Se você estiver alimentando um grupo ou planejando com antecedência, dobre a receita e cozinhe em uma panela grande e pesada.
Nunca Perda uma Receita Novamente!
